餓了么“餓管家”服務上線半年 助力商家提升外賣運營能力

10月14日消息,餓了么今年4月上線試運營“餓管家”服務,依托平臺數字化能力免費幫助商家診斷外賣經營短板,并以“店鋪分”的方式在商家端給出診斷結果以及整改建議。
上線半年,“餓管家”已基本覆蓋平臺所有餐飲商家,半年來商家平均店鋪分提升明顯,線上運營能力顯著提升。
據介紹,“餓管家”作為一個普惠性的數字化工具,面向所有商家并且不收取任何費用,商家只要打開餓了么商家版APP,點擊“經營”即可獲得“餓管家”服務。
餓了么表示,長期以來,小微餐飲商家受限于經營成本,大多沒有專職的外賣運營人員,導致無法及時感知門店當前運營中的問題和短板。“餓管家”的出現,給他們提供了一個“傻瓜式”的外賣診斷運營工具。
以餐廳“西安小館”為例,“餓管家”診斷其店鋪裝修有短板,而且因沒有設置招牌菜和套餐,導致菜品吸引力不足,給出的相關整改建議是:調整店鋪招牌及櫥窗、新增招牌菜和套餐、適當提升活動力度、優化菜單結構。調整后,店內客單價提升了10.8%,訂單收入增長了11.2%。
“‘餓管家’從規劃、研發,到全量覆蓋所有商家一共經歷了9個月時間的精心準備,”“餓管家”項目負責人劉輝介紹,“這其實是一套完整系統,包含了診斷、學習、優化、反饋和獎勵五個模塊。除了發現問題,還提供了線上課程學習、整改建議咨詢以及效果追蹤等全方位服務,幫助商家實現最終的生意增長目標。”
餓了么數據顯示,使用“餓管家”并且根據其建議顯著提升“店鋪分”的商家,平均曝光量增加10%以上,訂單提升約32%。除了幫助商家優化店鋪菜單之外,“餓管家”還能幫助商家優化菜品結構、管理顧客評價以及指導商家出餐等。

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