即時(shí)零售大爆發(fā)，實(shí)體店的機(jī)會(huì)終于來(lái)臨
1.實(shí)體店逆勢(shì)反彈,即時(shí)零售大爆發(fā)
隨著電商零售的增長(zhǎng)速度放緩,一個(gè)不同尋常的現(xiàn)象出現(xiàn)了。
8月23日,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)商業(yè)信息中心發(fā)布《2021年度中國(guó)零售百?gòu)?qiáng)分析》數(shù)據(jù)顯示,傳統(tǒng)電商零售增速出現(xiàn)下降,實(shí)體店消費(fèi)卻逆勢(shì)增長(zhǎng)。
以阿里京東這個(gè)兩個(gè)電商龍頭為例,最新一個(gè)季度,阿里中國(guó)數(shù)字商業(yè)板塊收入同比下降1%,第二季度京東商品收入增速同比增長(zhǎng)2.9%。電商增速放緩已成現(xiàn)實(shí)。
而在《2021年度中國(guó)零售百?gòu)?qiáng)分析》中,線下實(shí)體零售的增速進(jìn)一步提高,從此前-8.8%的同比增速,上漲至12.7%。
這清楚地證明了傳統(tǒng)零售在社會(huì)消費(fèi)中的基石作用。在這樣的背景下,被視為實(shí)體零售轉(zhuǎn)型“救命稻草”的即時(shí)零售,就成了各大電商平臺(tái)的重點(diǎn)戰(zhàn)略。
京東CEO徐雷就在財(cái)報(bào)電話會(huì)議上透露,京東會(huì)持續(xù)將同城零售視為重要業(yè)務(wù)。京東做同城零售的初心是以更創(chuàng)新的方式去服務(wù)用戶,同城零售增長(zhǎng)的背后是新的消費(fèi)方式的涌現(xiàn)。
除了京東之外,美團(tuán)和阿里也提高了對(duì)即時(shí)零售的重視。餓了么在今年上半年推出自營(yíng)的“全能超市”項(xiàng)目。
美團(tuán)認(rèn)為,即時(shí)零售已成為一種新的在線購(gòu)物方式,今年二季度,美團(tuán)即時(shí)配送訂單數(shù)增長(zhǎng)至41億筆
值得注意的是,不僅是電商大廠在戰(zhàn)略層面布局即時(shí)零售,近一段時(shí)間以來(lái),在整個(gè)社會(huì)面上,對(duì)即時(shí)零售的討論也越來(lái)越多。
上個(gè)月,商務(wù)部發(fā)布了《2022年上半年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》,首次明確提及了“即時(shí)零售”的概念,點(diǎn)出了即時(shí)零售在線上線下渠道趨向深度融合中的關(guān)鍵作用。
8月份,央視新聞?lì)l道用近10分鐘的專題報(bào)道,全面解讀了即時(shí)零售。案例中的90后老板借助即時(shí)零售實(shí)現(xiàn)了月銷100萬(wàn)的逆襲。
圖源:央視新聞?lì)l道
此外,還有更多品牌和實(shí)體零售店,宣告入局即時(shí)零售賽道。8月3日,蘋(píng)果中國(guó)官網(wǎng)上線 Apple Store 零售店 " 閃購(gòu) " 服務(wù);8月12日,羅森中國(guó)事業(yè)推進(jìn)總部總經(jīng)理指出,即時(shí)零售為實(shí)體門(mén)店帶來(lái)新增量。
開(kāi)店2.8萬(wàn)家的便利店7-Eleven,其中國(guó)新任掌門(mén)人嚴(yán)茜此前也曾表示,未來(lái)將在外賣(mài)等即時(shí)零售戰(zhàn)略上重點(diǎn)發(fā)力,宣布擁抱即時(shí)零售新業(yè)態(tài)。
隨著更多玩家的入局,即時(shí)零售越發(fā)深入人心,整個(gè)市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)大爆發(fā)。
此前我們一般會(huì)把京東旗下的達(dá)達(dá)配送、美團(tuán)的騎手以及順豐同城都視為即時(shí)零售的有力競(jìng)爭(zhēng)者,但實(shí)際上,他們扮演的角色只是即時(shí)零售中的一環(huán)“即時(shí)配送”而已。
對(duì)于即時(shí)零售來(lái)說(shuō),除了配送之外,還有諸多難題需要在本地實(shí)體店破解。
2.本地供給決定未來(lái),成敗在此一舉
關(guān)于即時(shí)零售的難點(diǎn),業(yè)內(nèi)有一句準(zhǔn)確的描述,“履約配送只是基礎(chǔ),本地供給決定未來(lái)“。
和大多數(shù)人想象的不一樣,即時(shí)零售雖然類似于“送外賣(mài)”,但作為一種零售商業(yè)形態(tài),它其實(shí)代表著平臺(tái)要在本地實(shí)體,重新打造一條完整的供應(yīng)鏈體系。
除了外賣(mài)小哥的送貨到家之外,還有倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存、揀貨效率、產(chǎn)品種類等一系列難題,本地供給決定著即時(shí)零售發(fā)展的上限。
因?yàn)榧磿r(shí)零售也屬于零售,本質(zhì)上仍然是以服務(wù)用戶需求為核心的。相較于傳統(tǒng)零售和電商零售,即時(shí)零售十分依賴消費(fèi)者附近實(shí)體門(mén)店里的商品供給。
舉個(gè)例子,當(dāng)消費(fèi)者急需一瓶水時(shí),附近的實(shí)體門(mén)店一般都有提供,可以順利完成消費(fèi)。但如果消費(fèi)者需要一件外套,一條皮帶時(shí),即時(shí)零售還能夠滿足嗎?
注意,本地供給不僅解決“有無(wú)”的問(wèn)題,還可以解決價(jià)格難題。如果用戶附近有不止一家門(mén)店可以提供同一類產(chǎn)品,用戶就有了比價(jià)和挑選的購(gòu)物體驗(yàn),在供需充分競(jìng)爭(zhēng)之下,就有可能出現(xiàn)更優(yōu)惠的價(jià)格。
這是從用戶體驗(yàn)的角度來(lái)談本地供給的重要性,從平臺(tái)和商家的角度我們還可以看到整條供應(yīng)鏈中的更多難題。
首當(dāng)其沖的就是倉(cāng)儲(chǔ)。實(shí)體門(mén)店,乃至夫妻小店普遍采用以店代倉(cāng)的形式,這種模式并不是不能用,但相較于電商平臺(tái)的規(guī)模化倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)儲(chǔ)的規(guī)模、產(chǎn)品的數(shù)量、科技程度以及倉(cāng)儲(chǔ)的成本,都是難題。
隨著倉(cāng)儲(chǔ),又順勢(shì)帶來(lái)第二個(gè)難題,揀貨。這個(gè)環(huán)節(jié)和送外賣(mài)中“商家備餐”的過(guò)程十分類似,而對(duì)于實(shí)體門(mén)店來(lái)說(shuō),揀貨補(bǔ)貨的效率、增加的人工成本、對(duì)線下消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)的影響,都是需要考慮的難題。
當(dāng)然最重要的還是供給的豐富程度,這又與前兩者息息相關(guān),本地供給的SKU數(shù)量多寡,會(huì)極大的影響倉(cāng)儲(chǔ)以及揀貨的效率,從而進(jìn)一步影響用戶體驗(yàn)。
而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),如果這些環(huán)節(jié)做不好,他們?cè)谀┒烁惺艿降捏w驗(yàn)就是送貨有點(diǎn)慢,因?yàn)閽浡?產(chǎn)品不夠多,因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)不夠大;價(jià)格不便宜,因?yàn)樯鲜龆夹枰杀尽?/p>
以京東達(dá)達(dá)為例,即時(shí)零售商戶門(mén)店問(wèn)題訂單中大部分錯(cuò)誤出在門(mén)店履約,例如漏揀錯(cuò)揀、缺貨、揀貨超時(shí)等。
為此,京東達(dá)達(dá)順勢(shì)推出了倉(cāng)揀配系統(tǒng)“達(dá)達(dá)優(yōu)揀”,通過(guò)數(shù)字化解決方案,幫助門(mén)店解決問(wèn)題,提升效率。據(jù)悉,商戶在應(yīng)用達(dá)達(dá)優(yōu)揀之后,揀貨時(shí)長(zhǎng)降低15%,取貨時(shí)長(zhǎng)下降23%,每小時(shí)揀貨速度提升18%。
為了解決倉(cāng)儲(chǔ)和供給的難題,美團(tuán)也開(kāi)始為商家打造本地的閃電倉(cāng),類似于前置倉(cāng)模式,位于消費(fèi)者附近,但不針對(duì)線下銷售。據(jù)悉,美團(tuán)閃電倉(cāng)的產(chǎn)品種類數(shù)量比一般的便利店多一倍,但是卻能實(shí)現(xiàn)兩倍以上的客單價(jià)。
可以說(shuō),實(shí)現(xiàn)充分供給以及高效履約的背后,是一整套復(fù)雜的流程。即時(shí)零售不能只停留在“送得快”上,而是要通過(guò)對(duì)本地供給的深入布局,才能實(shí)現(xiàn)即時(shí)零售模式的大發(fā)展。
一句話概括,沒(méi)有實(shí)體門(mén)店的本地供給,再快的配送速度也是空轉(zhuǎn)。即時(shí)零售,成敗在本地供應(yīng)鏈。
3.巨頭布局本地實(shí)體,即時(shí)零售將掀起戰(zhàn)略反攻
招商證券研報(bào)顯示,2025年,我國(guó)即時(shí)零售的規(guī)模有望達(dá)到10964億元,未來(lái)五年,年度復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到36%。而艾瑞咨詢認(rèn)為,至2025年即時(shí)零售規(guī)模將達(dá)到1.2萬(wàn)億元。
隨著實(shí)體零售的恢復(fù)性增長(zhǎng),我們看到了作為社會(huì)商品消費(fèi)基石的力量,而即時(shí)零售的出現(xiàn),則讓我們看到了實(shí)體店“反攻”電商的可能性。
值得注意的是,京東旗下的即時(shí)零售平臺(tái)“京東到家”已經(jīng)來(lái)到了盈利的大門(mén)口。據(jù)達(dá)達(dá)集團(tuán)財(cái)報(bào),第二季度京東到家年總交易額546億元,同比增長(zhǎng) 68.9%,并且京東到家實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)直接利潤(rùn)率轉(zhuǎn)正。
除了京東到家已經(jīng)實(shí)現(xiàn)直接利潤(rùn)率為正之外,美團(tuán)閃購(gòu)在2021年的GMV已經(jīng)達(dá)到814億元,覆蓋2800個(gè)縣區(qū)市,合作商家達(dá)到236萬(wàn)家。單從交易規(guī)模來(lái)看,穩(wěn)居行業(yè)第一。
兩家平臺(tái)紛紛加碼即時(shí)零售,意味著一場(chǎng)暗戰(zhàn)正在爆發(fā)。據(jù)此前媒體報(bào)道,在美團(tuán)內(nèi)部早就將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手從餓了么換成了京東。
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),有競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)是件好事,在他們競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中,逐漸有越來(lái)越多的實(shí)體門(mén)店進(jìn)入即時(shí)零售賽道,“送萬(wàn)物”的觀念越來(lái)越深入人心。
以3C品類為例,目前蘋(píng)果、華為等頭部品牌的所有線下授權(quán)門(mén)店、官方合作門(mén)店都已入駐京東到家。美團(tuán)拿下了小米,3000家小米外賣(mài)店已經(jīng)上線美團(tuán)。
除了這些品牌便利店、3C數(shù)碼店等等,就連服飾門(mén)店、美妝品牌也開(kāi)始入局了。據(jù)此前媒體采訪,母嬰和運(yùn)動(dòng)服飾也是小時(shí)購(gòu)正重點(diǎn)拓展的品類。
比如服裝品牌優(yōu)衣庫(kù),就聯(lián)合順豐同城推出了“門(mén)店急送”服務(wù),用戶在手機(jī)下單后,優(yōu)衣庫(kù)會(huì)通過(guò)順豐同城騎手,將商品送貨上門(mén)。
從巨頭們的布局來(lái)看,他們顯然已經(jīng)意識(shí)到本地供給的重要性,不斷發(fā)力更多品類商家,扎根本地實(shí)體。因?yàn)榧磿r(shí)零售供給的效率,供給的豐富程度,供給的價(jià)格,都要根植于本地,這就要求平臺(tái)必須深入實(shí)體。
有趣的是,對(duì)于實(shí)體門(mén)店來(lái)說(shuō),在經(jīng)歷了十余年電商的沖擊之后,即時(shí)零售給他們帶來(lái)了一個(gè)戰(zhàn)略反攻的機(jī)會(huì)。雖然從成交體量來(lái)說(shuō),這種說(shuō)法有些夸張,但其中蘊(yùn)含的市場(chǎng)信心,才是關(guān)鍵。
總的來(lái)看,即時(shí)零售正在迎來(lái)大爆發(fā),深入布局本地供應(yīng)的巨頭們,無(wú)疑開(kāi)啟了一個(gè)零售的新時(shí)代。
