永輝超市公布調(diào)優(yōu)門店進(jìn)展 首批已完成近70%
8月14日消息,根據(jù)永輝超市發(fā)布的最新進(jìn)展,截至8月初,首批規(guī)劃的近300家待調(diào)優(yōu)門店,已完成近70%。部分煥新門店的二季度客流量環(huán)比增加了近10%。今年4月,永輝超市董事長張軒松曾表示,2023年永輝超市將分批次對門店進(jìn)行調(diào)優(yōu)。
永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:此次永輝門店調(diào)優(yōu)共分為商圈店調(diào)優(yōu)、社區(qū)周邊店調(diào)優(yōu)及遠(yuǎn)郊縣門店調(diào)優(yōu)三個階段,將從用戶體驗(yàn)出發(fā),以商品、場景、服務(wù)3個維度為切入點(diǎn),增強(qiáng)人、貨、場匹配度,推進(jìn)門店的精細(xì)化運(yùn)營。
圖源:永輝同道公眾號
在新品引入方面,永輝超市在首批調(diào)優(yōu)門店中重點(diǎn)引入了具有獨(dú)特性、豐富性、高性價(jià)比的差異化商品,提高了網(wǎng)紅、趨勢商品、地域特色商品占比。如在成都青羊廣場店,新品引入占比可達(dá)5%。在YHDOS等數(shù)字化系統(tǒng)支持下,調(diào)優(yōu)后門店能夠進(jìn)一步降低庫存量,減少資金占用,并提高差異化新品的汰換效率,減少商品同質(zhì)化。
在商品陳列方面,永輝超市根據(jù)商品銷售屬性不同,規(guī)劃了更為便捷的商品專區(qū),包括本地特色商品區(qū)、新品孵化區(qū)、讓利折扣區(qū)等;針對部分重點(diǎn)商品及新引入商品,永輝超市在貨架文案上增加對商品功能、產(chǎn)地等更多信息的趣味化介紹。
圖源:永輝同道公眾號
除此之外,永輝也在多家門店內(nèi)增加了場景式的主題布置,即根據(jù)季節(jié)、節(jié)慶、消費(fèi)場景的不同,在店內(nèi)公共區(qū)域設(shè)置主題并集中展示關(guān)聯(lián)產(chǎn)品。如懸掛了多個游泳圈的歡樂水上用品陳列區(qū)、布置了野餐墊和躺椅的戶外用品陳列區(qū)、集合了牙膏、牙刷、漱口水、牙線棒等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的口腔健康陳列區(qū)等。
服務(wù)力方面,永輝超市因地制宜地在不同省區(qū)的門店增設(shè)了多種特色服務(wù)。比如,永輝超市上海通河門店在此次換新升級中引入了兒童桌球、投籃機(jī),提供可供兒童使用的購物小黃車;在運(yùn)動飲料銷售區(qū)則增加了供成人使用的健身器材。在石家莊民心廣場店,永輝為高齡及攜帶兒童的消費(fèi)者提供專屬顧客休息區(qū),并配備了取冰處、飲水機(jī)、微波爐、體脂秤、報(bào)刊架(包括時(shí)令生鮮海報(bào)及衍生菜譜)等無聲服務(wù)。
圖源:永輝同道公眾號
