美團買菜“本地尖貨”計劃新增上海崇明白山羊
11月17日消息,上海崇明白山羊加入美團買菜“本地尖貨”計劃,平臺將以流量傾斜和資源扶持等方式,讓崇明白山羊觸達更廣大消費者,成為線上“隨買隨得”的美味。
據(jù)了解,上海生產(chǎn)崇明白山羊冷鮮羊肉品牌之一的“古宗”從三年前開始與美團買菜展開合作,此前,白山羊的線下銷售渠道主要是高端商超,以即時零售為代表的互聯(lián)網(wǎng)配送到家模式出現(xiàn)后,美團買菜開始成為白山羊新的零售渠道。
上海古宗白山羊?qū)I(yè)合作社理事長石偉東表示,即時零售快捷的冷鏈配送保證消費者能吃到更加新鮮的羊肉,也有助于精準安排產(chǎn)銷。“我們線下銷售要提前備貨,貨損相對較高。像美團買菜這樣的即時零售平臺,可以每天回傳銷售數(shù)據(jù),系統(tǒng)還會預(yù)估后續(xù)銷量,這對我們精準安排生產(chǎn)幫助很大。”
美團買菜相關(guān)負責人介紹,10月中下旬開始,就會進入羊肉的銷售旺季。美團買菜會與供貨品牌、商家保持緊密溝通,監(jiān)測市場反應(yīng)、分析銷售數(shù)據(jù)、反饋消費者意見,當下已有一整套非常完善的流程機制,保障運行順暢。此外,美團買菜還會通過“本地尖貨”計劃,推動本地尖貨對接消費大市場,使農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直達餐桌提速,讓城市居民受益的同時也讓農(nóng)民實現(xiàn)增收。
“讓本地尖貨30分鐘就送到消費者的桌上,促進本地消費市場發(fā)展的同時,也促進了本地就業(yè)。”美團買菜相關(guān)負責人表示,美團買菜將通過農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升和標準化生產(chǎn)、加大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源頭直采,提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率。像崇明白山羊這樣的地理標志農(nóng)產(chǎn)品,崇明區(qū)政府一直在通過各種優(yōu)惠辦法,鼓勵白山羊繁育、養(yǎng)殖,美團買菜也希望借助即時零售的優(yōu)勢,把白山羊更準、更穩(wěn)地對接給大市場。
