盒馬亮相食餐會并與多家湖南品牌簽約
11月25日消息,第七屆中國國際食品餐飲博覽會近日在湖南長沙舉辦,會上,盒馬宣布與湖南多家本土名優特品企業簽約。
盒馬長沙區域總經理肖軍輝介紹,盒馬目前已在長沙布局11家門店。接下來,盒馬將在業態創新、商貿流通、數字農業等方面加大在湖南的投資布局,并通過數字化供應鏈,助推更多“湖南味道”走向全國市場。
圖源:鳳凰網
據了解,湖南永州東安鳳康農業技術開發有限公司是簽約商家之一,該公司主打安全、新鮮、健康的綠殼雞蛋產品,已連續三年獲得無抗生素和有機雙認證,并成為湖南省內首家獲得雙認證的蛋企。該公司總經理肖白玲表示:“我們在盒馬銷售的雞蛋都是48小時直達貨架,且只賣一天,在雞蛋行業真正做到了極致新鮮的鏈路嘗試。”
值得一提的是,在盒馬當下正在熱推的2022年火鍋季,涮品中的湖南“五鮮肉”銷售增速迅猛,較去年同期增長45%,為凍品增幅的3倍,還有湖南黃羽麻雞也通過盒馬渠道走向了全國。
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據悉,為更好地幫助湖南本地商品走向全國,盒馬正在長沙開發盒馬村數字農業新模式,將通過全國盒馬新零售渠道,助力長沙及周邊城市農產品上行,推進當地數字新農業產業升級。
資料顯示,盒馬村是指根據訂單為盒馬種植農產品的村莊。盒馬村通過阿里巴巴建設的“產-供-銷”三大中臺,讓農村從分散、孤立的生產單元升級為現代農業數字產業鏈的一部分。目前,盒馬村在全國有近140個。盒馬曾表示,“希望在2025年前建設1000個盒馬村”。
此外,盒馬還將在長沙雨花區建設盒馬湖南供應鏈中心,并配合阿里巴巴集團資源,搭建集研發、生產、銷售為一體,布局全國的專業化商貿供應鏈。
肖軍輝表示:“我們將持續拓展盒馬鮮生、奧萊門店的基礎上,引入盒馬X會員店、盒馬跨境GO等創新業態模式,助力長沙市商貿消費升級。”
