美團：立秋前“秋膘”關鍵詞搜索量月環比增5倍
8月8日消息,日前,立秋節氣已至,“以肉養膘”成為熱門話題。據美團數據顯示,消費者的貼秋膘需求正在起量。立秋前,“秋膘”關鍵詞的搜索量月環比增長5倍,大眾點評上“立秋貼秋膘”話題已有2840.9萬次圍觀。
美團數據顯示,京津冀地區對肘子更為喜愛,河北地區肘子類堂食套餐訂單量同比增幅超10倍,北京地區肘子類堂食套餐訂單量同比增長735%,天津則有91%的增長。北京的不少商戶還通過互聯網平臺推出了“秋膘”主題套餐提前吸引本地食客,美團上北京地區“秋膘”主題餐飲堂食套餐訂單量較去年增長超114%。
廣東地區的“貼秋膘”選項以臘味食品為主,臘腸、臘肉、臘鴨等臘味類堂食套餐訂單量同比增長107%。
江浙滬一帶則選擇以羊肉收尾,羊肉湯、羊肉面、羊蝎子將成末伏熱銷菜品。美團數據顯示,南京地區吃羊熱情最為高漲,羊肉湯、羊肉鍋、羊肉面等“羊肉”主題堂食套餐訂單量同比去年增長超313%,遠超上海、杭州等其他江浙滬城市。
值得一提的是,隨著立秋到來,“秋天的第一杯奶茶”也成為熱門話題,“大桶茶”風靡各大社交平臺。美團外賣數據顯示,立秋當日大桶茶飲產品種類同比增長254%。今年7月,大桶茶銷量同比上漲62%。 在大桶茶飲中,水果茶占比較高,達到總量的80%。
據了解,截至8月初,美團外賣平臺上,茶飲品牌們共上新了200多款水果桶,除了常見的1L裝桶裝杯以外,個別大容量的產品甚至可以高達6斤。隨著消費市場趨于理性,各大奶茶品牌都在推出“加量不加價”的水果茶飲品,外賣平臺單價多集中在20元上下。
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