美團外賣正式推出“品牌衛星店”萬店返傭計劃
4月9日消息，美團外賣日前在2024中國連鎖餐飲峰會上正式推出“品牌衛星店”萬店返傭計劃，含6個月傭金返還、超1億元流量扶持以及免費AI選址、選品、精準營銷服務等三大扶持措施。美團外賣事業部負責人薛冰表示，該計劃的推出旨在幫助品牌商家解決開店選址、流量轉化、投入過高等問題，快速搶占“質價比”時代的消費紅利。
圖源：經濟觀察網
與以堂食為主的大店模型不同，品牌衛星店作為連鎖品牌的品質外賣店，不僅符合消費追求性價比的需求，同時具備單店模型更健康、投資模型更高效的顯著特征。全國品牌衛星店的實地走訪數據顯示，門店坪效平均能做到4500元以上、人效能做到3.5萬元以上。如疊加AI選址能力可找到品牌需求高、訂單多的位置，結合租金和裝修成本的節省，單門店僅需8-10個月就能回本。
美團平臺數據顯示，2023年全年，已有18個品牌在全國率先跑通衛星店模式，累計開出了超300家衛星店。
長沙正餐品牌冰火樓于2022年嘗試外膳店即品牌衛星店模式。目前，冰火樓外膳店每日的訂單量基本在200單以上，月營收達30萬以上，凈利潤率能達到13%。快餐品牌老鄉雞在深圳寶安區開設的衛星店，2023年開業首月就達到了18000單。目前，這家店的門店流量日均曝光超2萬、下單轉化率超35%、月均2.1萬單、復購率高達15.54%。
圖源：經濟觀察網
美團外賣“品牌衛星店”萬店返傭計劃，將為品牌商家增加一個確定性的增收渠道。針對品牌開衛星店初期的探索過程，平臺提供萬店免傭金優惠條件，為2024年新開的優質品牌衛星店提供6個月的傭金返還。針對商家關心的門店流量聚集問題，平臺將為新開優質品牌衛星店提供價值超1億的廣告流量扶持，助力門店獲得更多流量、產生更多訂單，快速度過新店爬坡期。
除此之外，基于美團外賣平臺數字化及運營能力，平臺還將為優質品牌提供全國范圍內免費的AI選址及AI選品服務。AI技術能夠預測門店外賣上線后的次月單量，幫助品牌選出外賣經營效果更好的門店位置，提前幫助商戶預判風險。而針對線上消費需求的菜單優化，美團外賣會提供品牌衛星店外賣菜單菜品推薦數據，包括品類、口味、趨勢、熱銷等。
薛冰表示，未來，希望借助美團外賣品牌衛星店新模式，幫助更多的餐飲品牌多開店，實現千店萬店夢想。
