一畝田受邀參加服貿(mào)會2022中國電子商務(wù)大會
9月6日消息,服貿(mào)會現(xiàn)場,在由商務(wù)部、北京市商務(wù)局主辦的2022中國電子商務(wù)大會上,中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)副秘書長、一畝田集團(tuán)副總裁彭南峰受邀參加并發(fā)表了題為《預(yù)制菜助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展》的演講。他指出,預(yù)制菜目前受到的社會關(guān)注度之高類似于二十年前的互聯(lián)網(wǎng),不僅能夠?qū)a(chǎn)地端的農(nóng)業(yè)更快速地升級迭代,還能讓一二三產(chǎn)業(yè)更好地融合。
圖源:一畝田YMT
據(jù)悉,一畝田集團(tuán)是國內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品B2B流通數(shù)字化服務(wù)平臺,成立11年來已經(jīng)累計為全國4100萬農(nóng)業(yè)生意人提供數(shù)字化流通服務(wù),來自全國2800多個縣1.5萬種農(nóng)產(chǎn)品通過一畝田平臺對接全國市場渠道,每年帶動農(nóng)產(chǎn)品交易超2000億。一畝田也幫助越來越多的農(nóng)業(yè)從業(yè)者實現(xiàn)年銷百萬、千萬的目標(biāo)。
彭南峰表示,美國的麥當(dāng)勞、肯德基一直是餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)桿,如今,中餐可以通過預(yù)制菜用工業(yè)化的手段實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的突破。作為連一產(chǎn)帶二產(chǎn)促三產(chǎn)的預(yù)制菜,鏈接帶動力強(qiáng),是農(nóng)民增收、企業(yè)增效、政府增稅,實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接的重要抓手。
今年4月份,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部三部門指導(dǎo)下,中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立,一畝田獲授聯(lián)盟理事長單位及秘書處單位。
結(jié)合對行業(yè)的持續(xù)觀察,彭南峰表示,預(yù)制菜發(fā)展離不開三個核心要素:成本、配方和渠道,成本即產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),包括原材料、交通、產(chǎn)業(yè)鏈等等;配方即技術(shù),不同于初級農(nóng)產(chǎn)品的打包售賣,預(yù)制菜強(qiáng)調(diào)風(fēng)味口感的特性決定了其技術(shù)需求;渠道即市場,消費(fèi)者永遠(yuǎn)是產(chǎn)業(yè)的試金石。
今年8月初,北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園華遠(yuǎn)一畝田項目正式開工。據(jù)悉,7月9日,一畝田與大同市人民政府、華遠(yuǎn)國際陸港集團(tuán)、華遠(yuǎn)國際陸港(大同)公司正式簽署預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。
天眼查資料顯示,一畝田是一個主打農(nóng)業(yè)的B2B信息服務(wù)及交易撮合的網(wǎng)站,為農(nóng)產(chǎn)品交易者提供全面的線上供求信息服務(wù)、線下撮合對接服務(wù),以及相關(guān)行情、資訊、農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)等綜合服務(wù),致力于為農(nóng)民增收,為市民減負(fù)。
