麥當勞中國CEO張家茵：中國市場消費潛力為麥當勞提供了獨一無二的發展機遇
11月4日消息，麥當勞中國首席執行官(CEO)張家茵近日接受了中新財經專訪。張家茵表示，預計到2022年底，麥當勞中國開設的餐廳將達5000多家。
被問及“自1990年在深圳開設中國第一家餐廳，近十年來，中國市場發生了巨大的變化，麥當勞如何看待中國市場這十年的發展與變化?”張家茵表示，1990年麥當勞剛進入中國時，北京、上海和深圳等城市的麥當勞餐廳一座難求，今天麥當勞近5000家餐廳遍布全國各地。張家茵認為，麥當勞的迅猛發展，得益于中國過去30年的快速成長。
談及“進入中國市場以來，麥當勞采取了哪些本土化策略?”張家茵表示，過去30年，麥當勞見證了中國一個又一個的輝煌成就，而中國市場的巨大消費潛力也為麥當勞提供了獨一無二的發展機遇。“我們的本土化策略聚焦開設新店擴張市場、發展非堂食業務、加快新品開發和驅動數字化賦能，不斷加速在中國的發展。”
張家茵介紹，如今，麥當勞中國已有近5000家餐廳，員工超18萬，已成為麥當勞全球第二大市場，也是增長最快的市場，并實現了高度數字化。
據了解，今年9月麥當勞中國發布了在中國的首家“零碳餐廳”，談及未來麥當勞中國在“雙碳”領域還有哪些布局?時，張家茵介紹，預計到2022年年底，麥當勞中國將開設超過1800家LEED認證綠色餐廳。
張家茵表示，對于新開設的餐廳，麥當勞從選址、設計和建造都嚴格實現安心環保可持續，并獲得國際權威的LEED認證。截至目前，麥當勞中國已經有1600家LEED認證綠色餐廳。
圖源：截自中國新聞網
最后，談及“未來麥當勞在中國市場將如何開展業務布局?”張家茵表示，麥當勞將繼續扎根中國市場，在洞察本土顧客的口味以及生活形式的基礎上，加速新品的創意及研發，不斷推陳出新，為顧客持續帶來充滿新鮮感的美味產品。同時，麥當勞中國將繼續開設新餐廳、駕馭數字化變革和加快業務平臺創新，覆蓋更多的市場，滿足顧客日新月異的消費需求。
同時，張家茵還表示，麥當勞也關注中國的綠色未來，我們與權威專業的合作伙伴一起，聯動上下游供應商，以綠色發展引擎驅動業務的可持續增長，降低對環境的影響，在綠色餐廳、綠色包裝、綠色供應鏈和綠色回收方面不斷探索和發力，為下一代創造更綠色的未來。
