美團(tuán)外賣面向連鎖商家推出子品牌上線綠色通道
10月20日消息，美團(tuán)外賣近日面向連鎖商戶推出子品牌上線綠色通道，并設(shè)立專門團(tuán)隊嘗試為子品牌提供線上運(yùn)營配套服務(wù)，幫助連鎖品牌餐飲商家解決子品牌快速孵化問題，更好地服務(wù)線上用戶。
首批已幫助13個品牌上線1741家子品牌門店。其中包括永和大王子品牌“大王早餐公司”、如意餛飩子品牌“大餃滋”等全國品牌。 (圖源 中國網(wǎng)科技)
據(jù)悉，隨著餐飲業(yè)數(shù)字化深入發(fā)展，設(shè)立線上子品牌成為各大餐飲品牌布局細(xì)分市場的重要舉措。由于子品牌經(jīng)營方式各異，線上開店的審核周期不同，除此以外，上線外賣平臺后菜單、套餐和店鋪線上營銷活動都需根據(jù)新品類、新人群重新設(shè)置。如何針對新人群開展有針對性的運(yùn)營也是商戶關(guān)注的問題之一。
目前，通過美團(tuán)外賣子品牌開店綠色通道，子品牌開設(shè)一家新店的審核時間僅需半天。同時，美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)經(jīng)理會依據(jù)子品牌所屬的細(xì)分品類進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營指導(dǎo)，幫助子品牌在線上觸達(dá)相關(guān)人群，提升新品牌的曝光，促進(jìn)店鋪外賣單量提升。
其中，中式快餐品牌永和大王今年在“永和大王”品牌基礎(chǔ)上，孵化了主打全天候早餐子品牌“大王早餐公司”，通過子品牌服務(wù)快速上線了美團(tuán)外賣，并成功獲得用戶青睞，認(rèn)知度和營業(yè)額雙雙提升。運(yùn)營負(fù)責(zé)人表示，“以前用戶習(xí)慣在中午和晚上點我們家的外賣，新品牌上線后，擔(dān)心還需要一段時間才能培養(yǎng)起大家點早餐的習(xí)慣，沒想到上線當(dāng)周第一個門店就有幾十單，讓我們非常驚喜。”
此外，便利蜂旗下的不眠海、左庭右院鮮牛肉火鍋旗下的左庭右院鮮牛肉燙撈等品牌，也通過綠色通道快速上線子品牌并順利開展線上運(yùn)營。
除幫助商戶孵化線上子品牌外，美團(tuán)外賣近期還推出了“新店成長計劃”等舉措幫助小店成長。今年初，美團(tuán)外賣面向全體商戶推出“繁盛計劃”，通過商戶溝通、商戶發(fā)展、商戶服務(wù)、商戶共建四大機(jī)制，建設(shè)共生共榮的外賣餐飲生態(tài)。
(圖源 美團(tuán)Meituan公眾號)
