餓了么“筑夢餐廳”在杭州兩店掛牌 支持殘疾人就業
12月4日消息，國際殘疾人日(12月3日)日前到來，長期雇傭殘疾人員工的杭州融愛星面館物聯網街店、耘吉面包店完成“筑夢餐廳”掛牌。“筑夢餐廳”是餓了么與愛德基金會發起的公益項目，為容納殘疾人就業的餐飲店提供外賣運營方面的多維度支持。
餓了么公益負責人表示，“新掛牌的兩個商家，都是為了支持殘疾人就業而誕生的。我們認為這兩家店的外賣都還有很大的發展空間，幫助他們增加訂單并實現更好地運營，是‘筑夢餐廳’項目的責任所在。”
圖源：錢江晚報潮新聞
融愛星面館成立于2020年，以吸收孤獨癥等心智障礙人士就業為助殘要素，以經營紹興非物質文化遺產項目——“次塢打面”為產品特色，打造企業主導、家庭參與、社會組織支持的公益模式，用商業思維助推公益事業發展。
目前，融愛星面館已陸續開出17家門店，吸納近30名心智障礙青年穩定就業。融愛星面館的線下運營已經十分成熟，也啟動了線上外賣業務的嘗試，因此“筑夢餐廳”項目很快吸引了融愛星面館線上負責人武經理的注意，并迅速和項目方經過溝通正式達成了合作。
另一家獲掛牌的耘吉面包店運營也已有三年，店員小榮是一名聽力障礙者。耘吉店里有一條特別的店規：需要認可并學會和殘疾人同事一起工作。耘吉店內還制作了一個提示牌，示意顧客可以用書寫的方式與小榮溝通。
圖源：錢江晚報潮新聞
據介紹，“筑夢餐廳”公益項目由餓了么與愛德公益基金會共同發起，也是餓了么通過助殘就業投入社區服務的重點項目。對于積極容納殘疾人就業并符合“筑夢餐廳”標準的餐飲商戶，雙方將給予一系列扶持政策。具體包含免費的一對一外賣培訓、代運營陪跑服務、外賣包裝物資及平面設計服務等一系列“授之以漁”的支持形式。
此外，餓了么還組建了包括騎手、業務員在內的志愿服務小組，及時解決“筑夢餐廳”商戶可能遭遇的各種運營問題。
今年10月底，餓了么攜手愛德基金會升級“筑夢餐廳”項目，支持殘疾人就業創業，杭州的手語咖啡成為升級后首家掛牌店鋪。雙方還把定制的咖啡行業外賣運營課開到了店里，并為此配備了手語翻譯。
圖源：錢江晚報潮新聞
