餓了么胡秋根：即時零售將從“更好更快”向“更省”發展
11月16日消息，2023中國(南京)電子商務大會近日舉行，主論壇上，餓了么資深副總裁胡秋根發表了題為《本地即時電商助力城市美好生活》的演講。胡秋根指出，本地即時零售發展迅速，在今年仍保持著50%左右的增長率，這其中將有非常多新機會出現。
胡秋根表示，本地即時零售的平臺集中度將越來越高，預計到2025年“平臺模式”將占到本地即時零售的70%左右。即時零售也將從“更好更快”向“更省”發展。
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胡秋根表示，即時零售正保持著非常快的增長態勢，“即時零售有哪些模式呢?第一個就是有平臺模式，有餓了么，有美團、京東到家。第二個是自營模式，可以看到有盒馬、叮咚買菜等等，還有一個非常大的大軍，就是數字化轉型企業，有零售商的轉型，也有品牌商的轉型，他們在這個過程中借助社會化即時物流網絡去做配送，拓展自己的服務半徑。”
從趨勢發展來看，胡秋根稱，平臺模式在這個過程中會引領發展，同時，行業發展要回歸到消費者的體驗需求上面。“我們發現，在零售發展特征當中，青年跟高價值消費特別多，可以看到本地零售一二線市場占了百分之九十起;我們也發現，即時零售在年齡分布上越來越往年輕化的角度去靠。”
他提到，即時零售電商的下單轉化率要遠遠高于傳統電商，“傳統的電商進到單店里面能做到10%，那真的是笑翻了”，但是在本地即時零售，不管是做外賣，還是做零售的過程中，進到這家店里面百分之二三十的轉化率是有保障的。
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面向未來，胡秋根認為，國內即時零售電商有四點新趨勢，一是從“更好”“更快”向“更省”發展;二是近場電商加速融合，遠場電商有一部分品類會變到即時電商里面。“現在履約網絡聯運的越來越多了，餓了么也有四輪車的配送，即時電商的總體規模會超過三、四萬億。”
第三個趨勢是圍繞用戶體驗，產品和服務融合。“本地即時電商已經做成了24小時的小冰箱，包括一些服務，我上門給你撬鎖的時候，同時這個鎖就給你帶來幫你裝好了”;第四個趨勢是智能技術的廣泛應用，“有一句話要從現實生活當中消失了，就是媽媽再也不喊我去打醬油了”。
