2023美團餐飲數字化營銷城市峰會之解秘必吃榜在廣州舉辦
7月26日消息,“向上·連續進化” 2023美團餐飲數字化營銷城市峰會之解秘必吃榜于7月19日在廣州順利舉辦。峰會特別邀請到700多位本地商戶,內容圍繞流量沉淀,榜單規則,營銷新生態等展開,致力于幫助解決商戶普遍的經營困惑,助力品牌提升長效發展硬實力。
關于該如何激發消費需求,并提升用戶留存率的問題,美團到餐區域連鎖東莞負責人黃文亮給出了建議。他指出,流量持續增長的核心是“新變老,老帶新”,通過線上和線下多渠道進行高價值數字資產積累。
圖注:美團到餐區域連鎖東莞負責人黃文亮
(圖源美團餐飲數據觀公眾號,下同)
“新變老,老帶新”的模式是基于對用戶消費轉化的路徑的觀察。一般的消費者從進店到培養成老客戶會有六個步驟:1. 引起注意;2. 提升興趣;3. 吸引進店;4. 激發購買;5. 誘發分享;6. 忠誠客戶。
結合餐廳所處的階段不同,商戶應著重發力的部分也有所區別:如果門店流量不足,應該注重吸引新客,從引起注意和提升興趣兩個板塊去抓;如果門店已有很高的流量,應該注重培養用戶忠誠度和激發“老帶新”,應該從激發購買、誘發分享兩個板塊去入手。
在推動價值流量持續增長后,選擇一個官方頁面進行流量的承載和銜接,將價值流量轉化為品牌的口碑和影響力。相比以內容和熱點為核心的水平類渠道,美團和大眾點評作為專注做餐飲的垂直類平臺,流量更加精準,更利于餐飲商戶進行流量的積累和影響力的轉化。
值得注意的是,美團和微信聯合推出了新的經營框架“美團微信新生態”,對已有整合營銷正循環進行了擴充。
關于如何利用好這一新的增量資源,在不影響已有線上經營流量的同時,給餐飲品牌帶來新增長。美團到餐區域連鎖廣州負責人趙倩蕓分享了美團的答案——美團圈圈。
圖注:美團到餐區域連鎖廣州負責人趙倩蕓
美團圈圈是專注本地生活爆品搶購的板塊,采用了“貨找人”的新邏輯:基于“達人”的社交屬性,圈圈將首先協助商品進行冷啟動,即平臺面向核心用戶推品。再通過達人的主動擴散,在微信的大流量池裂變傳播,分享給對應的消費群體。讓“貨”主動觸達,激發消費新需求。
在達人的選擇上,圈圈選擇了具備高消費力和強分享意愿的增量人群,配合美團自建社群、分銷達人私域和專業小程序三大微信流量場,保證消費者的體驗的同時保證流量充足,為爆品帶來科學的口碑評價,保障十足爆發力。
趙倩蕓還提到了玩好美團圈圈的三個關鍵因子:第一,產品力;保證在推菜品搭配合理,精細打造菜品工藝。第二,價格力;配合店內營銷節點開展活動,靈活調整價格。第三,用戶體驗力;對圈圈客戶和其他渠道客戶無區別對待,讓消費者滿意。
