餓了么聯合食極星發布小龍蝦美食標準
4月20日消息，餓了么近日和食極星在武漢聯合發布了小龍蝦美食標準，涵蓋了小龍蝦的品種、產區、養殖規范、供應鏈、烹飪、營養檢測等從稻田水中到餐桌的全過程，對每一道小龍蝦菜品進行計分評級。
截至目前，食極星已與武漢的肥肥蝦莊、巴厘龍蝦等4個小龍蝦餐飲品牌合作，認證了油燜大蝦和蒸蝦等多個小龍蝦菜品。
來源：餓了么官微
除小龍蝦外，熱干面、咸魚糊湯粉、武昌魚等多道武漢地標美食也參與了食極星認證。就在上個月，食極星已經首批認證了106道菜。消費者在點外賣的時候，假如菜品出現下方這個小標志，就可以看到它的評級，根據自己需要下單。
值得一提的是，去年7月份，餓了么聯合江蘇省盱眙龍蝦協會，共同發布了《阿里巴巴本地生活“陽光小龍蝦”商品信息展示要求》，并啟動了“陽光小龍蝦”項目。
來源：餓了么官微
據悉，該標準對于小龍蝦的名稱、規格、重量、圖片等提出了具體的展示規范。靚靚蒸蝦、滬小胖、紅盔甲等諸多知名小龍蝦連鎖品牌作為首批合作商家，已加入“陽光小龍蝦”。
彼時，餓了么行業負責人沈逸介紹，作為平臺，我們持續推動各個行業制定標準的目的，是為了讓消費者可以買得更放心，同時給商家帶去新的生意增量，從而提振整體消費。“陽光小龍蝦”項目的發布，也是平臺希望通過升級服務，從而助力夏日消費的重要舉措。
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